Indici mensili

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La rivista esce dal 1972 in 6 fascicoli annuali di grande formato di 180-220 pagine. Vengono riportati articoli tecnici e scientifici, studi, notiziari, descrizione di macchine e testi legislativi sulla lavorazione, l’imbottigliamento, il confezionamento ed il controllo di tutte le bevande.

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INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - LUGLIO/AGOSTO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MAGGIO/GIUGNO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MARZO/APRILE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - GENNAIO/FEBBRAIO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - NOVEMBRE/DICEMBRE

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - LUGLIO/AGOSTO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - MAGGIO/GIUGNO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - MARZO/APRILE 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - GENNAIO/FEBBRAIO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - NOVEMBRE/DICEMBRE 2017

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2017

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - LUGLIO/AGOSTO 2017

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - MAGGIO/GIUGNO 2017

  La spettrometria NIR si è affermata come una valida alternativa alle metodiche analitiche classiche. Viene utilizzata per controlli rapidi sulle materie prime, sugli intermedi di produzione e sul prodotto finito, per la determinazione di umidità, proteine, grassi, sale, ceneri, ecc. In un’o...

  L’integrazione tra motore e azionamentominimizza l'ingombro della macchina   B&R ha aggiunto due varianti particolarmente compatte alla sua soluzione con motore e azionamento integrati. Dotati di potenti processori, i nuovi dispositivi sono perfetti per le applicazioni in cui la s...

  Appuntamento dal 27 al 30 marzo 2022 alla Fiera di Riminiper la 4ª fiera internazionale delle tecnologie per birre e bevande.In contemporanea con Beer&Food Attraction e l’International Horeca Meeting   Manca davvero poco alla 4ª edizione di BBTech expo, la fiera internazionale del...

  Gli amanti del vino, desiderosi di degustare le etichette delle migliori cantine nazionali ed estere che hanno fatto della sostenibilità la loro scelta produttiva, si danno appuntamento a SUMMA il 9 e 10 aprile.  Dopo due anni, torna con la sua 23a edizione l’evento organizzato dalla T...

Il Consiglio europeo di informazione sull’alimentazione (EUFIC) ha cercato di fare chiarezza sulle più comuni preoccupazioni relative alla relazione tra Covid-19 e cibo, anche per combattere la disinformazione che circola sull’argomento.   Cibo, integratori e prevenzione In primo luogo, non ...

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima è quella che vede il progresso e il successo delle aziende che si dimostreranno più attente al miglioramento d...

In-Vitality è l’unico evento in Italia dedicato agli ingredienti e materie prime nei mercati degli alimenti funzionali, supplementi e nel settore nutrizionale.  Con lo scopo di valorizzare il mercato italiano e gli operatori stessi, il suo ricco contenuto scientifico e formato si rivolgono a s...

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