Indici mensili

       

La rivista esce dal 1972 in 6 fascicoli annuali di grande formato di 180-220 pagine. Vengono riportati articoli tecnici e scientifici, studi, notiziari, descrizione di macchine e testi legislativi sulla lavorazione, l’imbottigliamento, il confezionamento ed il controllo di tutte le bevande.

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INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - NOVEMBRE/DICEMBRE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - LUGLIO/AGOSTO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MAGGIO/GIUGNO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MARZO/APRILE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - GENNAIO/FEBBRAIO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - NOVEMBRE/DICEMBRE

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - LUGLIO/AGOSTO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - MAGGIO/GIUGNO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - MARZO/APRILE 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - GENNAIO/FEBBRAIO 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - NOVEMBRE/DICEMBRE 2017

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2017

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 46 - LUGLIO/AGOSTO 2017

L’azienda Scanny3D s.r.l. fornisce ormai da oltre 15 anni una soluzione completa, veloce ed automatica per la scansione 3D e la progettazione dell’intera linea di packaging e imbottigliamento alle più importanti aziende del settore sia italiane che estere. In particolare, lo scanner laser 3D rotati...

Ricercatori spagnoli hanno sviluppato un metodo per autenticare vini invecchiati di alta qualità e per quantificare le loro potenziali adulterazioni attraverso l’analisi multivariata e la tecnica della regressione per ottenere immagini digitali RBG. Lo studio, pubblicato sulla rivista Food Chemistry...

Una nuova indagine di GlobalData dedicata alla regione Asia Pacifico (APAC) rivela che il settore del packaging ha subito una trasformazione significativa negli ultimi dieci anni e continua a evolversi. In questo contesto, i produttori di alimenti e bevande stanno esplorando nuove strategie in linea...

Una nuova indagine di Mintel rivela che l’offerta di alimenti e bevande biologici non è mai stata più abbondante in tutto il mondo. Secondo il database globale dei nuovi prodotti (GNPD), infatti, negli ultimi 10 anni, i lanci di nuovi prodotti di questo tipo sono aumentati dal 6%  al 10% (da agosto ...

In-Vitality è l’unico evento in Italia dedicato agli ingredienti e materie prime nei mercati degli alimenti funzionali, supplementi e nel settore nutrizionale.  Con lo scopo di valorizzare il mercato italiano e gli operatori stessi, il suo ricco contenuto scientifico e formato si rivolgono a s...

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