Indici mensili

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La rivista esce dal 1972 in 6 fascicoli annuali di grande formato di 180-220 pagine. Vengono riportati articoli tecnici e scientifici, studi, notiziari, descrizione di macchine e testi legislativi sulla lavorazione, l’imbottigliamento, il confezionamento ed il controllo di tutte le bevande.

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INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - NOVEMBRE/DICEMBRE

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2020

 INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - LUGLIO/AGOSTO

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - MAGGIO/GIUGNO 2020

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - MARZO/APRILE 2020

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - GENNAIO/FEBBRAIO 2020

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - NOVEMBRE/DICEMBRE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - LUGLIO/AGOSTO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MAGGIO/GIUGNO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - MARZO/APRILE 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 48 - GENNAIO/FEBBRAIO 2019

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - NOVEMBRE/DICEMBRE

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - SETTEMBRE/OTTOBRE 2018

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 47 - LUGLIO/AGOSTO 2018

Il campo elettrico pulsato (PEF) è una tecnologia non termica in grado di favorire l'estrazione di colore e polifenoli dalle bucce dell'uva. La maggior parte delle pubblicazioni sul PEF in vinificazione riportano dati relativi a varietà internazionali, considerando poco le cultivar minori e gli effe...

  Troppa incertezza delle aziende dovuta all’alto numero dei contagi   Dopo aver consultato i suoi partner delle associazioni, dell’industria e il comitato consultivo, Messe Düsseldorf ha deciso di annullare interpack 2021, in programma dal 25 febbraio al 3 marzo, a causa delle limitazi...

Prolungata fino al 2023 la partnership strategica tra la Federazione italiana vignaioli indipendenti e il leader di produzione di chiusure sostenibili per il vino Si consolida la partnership tra Nomacorc by Vinventions e la FIVI, con un accordo che sarà valido fino al 2023. La collaborazione inizia...

  B&R introduce un nuovo segmento curvo per il sistema di movimentazione SuperTrak   Da oggi è disponibile un segmento curvo a 180° più ampio per il sistema di trasporto intelligente di fabbrica SuperTrak. La nuova curvatura tollera maggiori forze di tenuta e propulsione. I carrelli...

Il Consiglio europeo di informazione sull’alimentazione (EUFIC) ha cercato di fare chiarezza sulle più comuni preoccupazioni relative alla relazione tra Covid-19 e cibo, anche per combattere la disinformazione che circola sull’argomento.   Cibo, integratori e prevenzione In primo luogo, non ...

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima è quella che vede il progresso e il successo delle aziende che si dimostreranno più attente al miglioramento d...

In-Vitality è l’unico evento in Italia dedicato agli ingredienti e materie prime nei mercati degli alimenti funzionali, supplementi e nel settore nutrizionale.  Con lo scopo di valorizzare il mercato italiano e gli operatori stessi, il suo ricco contenuto scientifico e formato si rivolgono a s...

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