Indici mensili

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La rivista esce dal 1972 in 6 fascicoli annuali di grande formato di 180-220 pagine. Vengono riportati articoli tecnici e scientifici, studi, notiziari, descrizione di macchine e testi legislativi sulla lavorazione, l’imbottigliamento, il confezionamento ed il controllo di tutte le bevande.

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INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 50 - Maggio/Giugno 2021

 

 

3 - L’azienda

Meccanica Spadoni: tecnologia, qualità e soddisfazione del cliente (S. Musso)

 

10 - Macchine strumenti

Risparmiare energia e aiutare l’ambiente con Air Master - Lava casse efficace e performante - Progetti di visione artificiale semplificati - Alcune novità in tema di etichettatura - Polvere in polimero resistente all’usura per il rivestimento di piastre e lamiere - Modular SL, etichettatrice automatica multi-configurazione e multi-tecnologia - Sistema innovativo per svuotare i fusti - Sistemi d’imbottigliamento di qualità

 

Currently, I'm a student and I can't say that I'm good in every subject. For writing tasks I use writemyassignmentuk.org as it provides professional help. I don't like to do my assignment on writing or literature, so I prefer to use such services.

24 - Analisi controllo

Metodi analitici nell’industria delle bevande: controlli per qualità, igiene e sicurezza

 

26 - Contenitori tappi

Il cuore green degli imballaggi in alluminio - Le migliori tecnologie 3D per imbottigliamento e packaging - Nuova gamma di tappi a base di plastica riciclata - Personalizzazione del packaging sui tappi a corona - Sughero 4.0 - Sostebìnibilità di filiera

 

36 - Prodotti

Peroni celebra i 175 anni - Bottiglia elicoidale, 100% di plastica riciclata - Robilant Associati firma il rebranding di Tavernello - Corona presenta la sua lattina - Vino rosato del Friuli - Primo bianco per Casa E. di Mirafiore - Le bibite Macario scelgono sostenibilità, ricette naturali e materie prime Made in Italy

 

44 - Igiene ambienti

Soluzioni su misura per le pavimentazioni industriali

 

46 - Energia sostenibilità (F. Fantozzi)

Analisi dei business models sviluppati in aziende vinicole italiane per promuovere produzioni ambientalmente sostenibili

 

52 - Ricerca applicata

Influenza del design della bottiglia sulla qualità percepita della birra - Effetti dell’aumento della pressione della CO2 sull’aroma del vino - Produzione di una tossina liofilizzata pronta per l’uso che uccide i lieviti - Impatto del legno di quercia sulla percezione dell’aroma fruttato del vino rosso - Imballaggi in vetro e alluminio riciclati come coadiuvanti enologici - Trattamento con ultrasuoni ad alta potenza di vini rossi giovani - Uso di vinaccioli per ridurre l’intorbidamento nei vini bianchi - Luce pulsata: una tecnologia di sanificazione nella vinificazione - Impatto di diversi tappi sulla composizione dei vini

rossi conservati in bottiglia

 

64 - Mercati consumi

L’acqua confezionata in Italia e nel mondo - Nel 2020 il vino italiano commerciale cresce del 3% e lo spumante resiste

 

72 - Notizie dal mondo

Microplastiche & acque per uso umano - Paola Soldi confermata alla guida di Anag - Beviale Moscow 2021: successo per tutti i partecipanti - Aspettando l’edizione in presenza - Il gruppo Antares Vision acquisisce rfXcel Corporation - Clessidra Private Equity: nuovo investimento nel vino - Il Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni - Sacmi approva il bilancio 2020

 

80 - Agenda

Milano Wine Week 2021: il laboratorio del vino del futuro - Organizzazione a doppio binario per il Fachpack - Distillo debutta a Milano a febbraio 2022 - Calendario

 

84 - Recensione libri

 

88 - Le aziende

  Il prossimo 25 Maggio 2022  Romani Igiene Ambientale e Almater Srl terranno il Webinar Online avente per oggetto: "Il Pest Management nelle realtà agroalimentari: Internal Food Pest Specialist" Dalle ore 9 alle ore 13 il Dott. Alfredo Gris Tecnologo Alimentare esperto in Sistemi Q...

  Leader nella vendita di tappi in sughero, Amorim Cork Italia compie da sempre investimenti sostanziosi nella ricerca e nello sviluppo di nuove tecnologie per assicurare livelli unici di perfezione sensoriale, segreto di un successo su scala globale. Nel dettaglio, è l’evoluzione di progetti ...

  L’azienda SCANNY3D S.r.l., con esperienza ventennale nella progettazione e produzione di sistemi di scansione 3D per il settore imbottigliamento/packaging, presenta un nuovo modulo software, denominato S3D-VECT, fornito come plug-in del software di gestione dello SCANNER 3D, e mirato al cont...

  Fine linea compatto ed efficiente per l'industria alimentare   In occasione di Anuga FoodTec 2022, SMI ha esposto un impianto di fine linea estremamente compatto, efficiente ed ecosostenibile, composto dalla fardellatrice ASW 30 T ERGON con ingr...

Il Consiglio europeo di informazione sull’alimentazione (EUFIC) ha cercato di fare chiarezza sulle più comuni preoccupazioni relative alla relazione tra Covid-19 e cibo, anche per combattere la disinformazione che circola sull’argomento.   Cibo, integratori e prevenzione In primo luogo, non ...

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima è quella che vede il progresso e il successo delle aziende che si dimostreranno più attente al miglioramento d...

In-Vitality è l’unico evento in Italia dedicato agli ingredienti e materie prime nei mercati degli alimenti funzionali, supplementi e nel settore nutrizionale.  Con lo scopo di valorizzare il mercato italiano e gli operatori stessi, il suo ricco contenuto scientifico e formato si rivolgono a s...

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