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CONTROLLO SULLA CONTAMINAZIONE CROCIATA DI E. COLI: LINEE GUIDA

Rivista: C&T 2011 | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 31

Autore / Azienda / Argomento: LEGGI


CONTROLLO SULLA CONTAMINAZIONE CROCIATA DI E. COLI: LINEE GUIDA

Rivista: C&T 2011 | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 31

Autore / Azienda / Argomento: INQUINANTI


MINACCIA ANTIBIOTICI: NUOVE LINEE STRATEGICHE

Rivista: C&T 2011 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 17

Autore / Azienda / Argomento: LEGGI


AFFINAMENTO DI ALCUNI VINI BIANCHI A CONTATTO CON LE "LIES". EVOLUZIONE DELLA COMPONENTE AROMATICA

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 862-869

Autore / Azienda / Argomento: BORSA D. - BOSSO A. - VAUDANO E.


CARATTERIZZAZIONE E VALORIZZAZIONE DEL GERMOPLASMA DELL'OLIVO IN PUGLIA

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 682-685

Autore / Azienda / Argomento: RUSSO G.


"ACTIPACK" UNO STATO DELL'ARTE DEGLI ACTIVE ED INTELLIGENT PACKAGING

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 4: 246-252

Autore / Azienda / Argomento: MOSTARDINI F. - L. PIERGIOVANNI


CARATTERI FUNZIONALI E PARAMETRI MERCEOLOGICI DEL PEPERONCINO PICCANTE FRESCO

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 893-900

Autore / Azienda / Argomento: DE GIORGI A. - SIVIERO P. - DE SIO F. - DE MARTINO E. - SQUITIERI G.


CARATTERIZZAZIONE E VALORIZZAZIONE TECNOLOGICA DI ANTICHE VARIET_ DI MELO AUTOCTONE DELL'EMILIA ROMAGNA: STUDIO SULLE PROPRIETÀ FUNZIONALI DI TRASFORMATI IN ESSICCATI

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 1043-10

Autore / Azienda / Argomento: SACCHETTI G. - E. COCCI - G.G. PINNAVAIA - D. MASTROCOLA


PROLUNGAMENTO DELLA SHELF-LIFE DI FINOCCHI DI IV GAMMA

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 608-613

Autore / Azienda / Argomento: ALBANESE D. - DI MATTEO M. - GALGANO F. - LANORTE M.T. - ORILIO P. - FAVATI F.


STANDARDIZZAZIONE DI TRE NUOVI METODI PER L'ANALISI DEL LATTULOSIO NEL LATTE

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 4: 1101-11

Autore / Azienda / Argomento: MARCONI E. - R.A. BERNARDO - D. MOSCONE - A. AMINE - G. PALLESCHI



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