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EFFETTO DI FARINA DI RISO, MAIS E SOIA SULLE CARATTERISTICHE DEL PANE

Rivista: TM 2009 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 917

Autore / Azienda / Argomento: FARINE


EFFETTO DI INGREDIENTI NATURALI SULLA QUALITÀ DI MELE DI IV GAMMA

Rivista: INGAL 2008 | Numero Fascicolo - Pagina: 40: 10-16

Autore / Azienda / Argomento: D’AMATO D.


EFFETTO DI INGREDIENTI NATURALI SULLA QUALITÀ DI MELE DI IV GAMMA

Rivista: INGAL 2008 | Numero Fascicolo - Pagina: 40: 10-16

Autore / Azienda / Argomento: SINIGAGLIA M.


EFFETTO DI INGREDIENTI NATURALI SULLA QUALITÀ DI MELE DI IV GAMMA

Rivista: INGAL 2008 | Numero Fascicolo - Pagina: 40: 10-16

Autore / Azienda / Argomento: CORBO M.R.


EFFETTO DI INGREDIENTI NATURALI SULLA QUALITÀ DI MELE DI IV GAMMA (D. D’AMATO - M. SINIGAGLIA - M.R. CORBO)

Rivista: INGAL 2008 | Numero Fascicolo - Pagina: 40: 10-16

Autore / Azienda / Argomento: CONTROLLO QUALITÀ


EFFETTO DI INGREDIENTI NATURALI SULLA QUALITÀ DI MELE DI IV GAMMA (D. D’AMATO - M. SINIGAGLIA - M.R. CORBO)

Rivista: INGAL 2008 | Numero Fascicolo - Pagina: 40: 10-16

Autore / Azienda / Argomento: INGREDIENTI


EFFETTO DI IRRADIAZIONE E TOSTATURA SUI LIPIDI DEL GERME DI GRANO

Rivista: TM 2009 | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 706

Autore / Azienda / Argomento: GRANO


EFFETTO DI LACTOBACILLUS RHAMNOSUS SULLE CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE DI CONFETTURA PROBIOTICA DI PESCHE

Rivista: CISETA 2009 | Numero Fascicolo - Pagina: 9: 289-293

Autore / Azienda / Argomento: LICCIARDELLO F. - MUCCILLI S. - PITINO I. - MURATORE G. - RANDAZZO C.L. - RESTUCCIA C. - CAGGIA C.


EFFETTO DI LIPIDI VEGETALI DELLA DIETA SULLE PROPRIETÀ FUNZIONALI E SENSORIALI DELLE UOVA DI GALLINA

Rivista: IJFS 2002 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 159-166

Autore / Azienda / Argomento: TALLARICO N. - SIRRI F. - MELUZZI A. - PITTIA P. - PARPINELLO G.P. - FRANCHINI A.


EFFETTO DI MOLECOLE NATURALI SULLA MICROFLORA LATTICA ISOLATA DA MELE DI IV GAMMA

Rivista: CISETA 2007 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 296-300

Autore / Azienda / Argomento: D’AMATO D. - SINIGAGLIA M. - CORBO M.R.



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