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EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: MORARU C.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: TOFAN I.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: TOFAN C.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: BURLUC R.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO (O. BARNA - C. MORARU - I. TOFAN - C. TOFAN - R. BURLUC)

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: SILI


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO (O. BARNA - C. MORARU - I. TOFAN - C. TOFAN - R. BURLUC)

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: CEREALI


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE DEL GRANO SULLE PROPRIETÀ REOLOGICHE DELL’IMPASTO (O. BARNA - C. MORARU - I. TOFAN - C. TOFAN - R. BURLUC)

Rivista: TM 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1175-1

Autore / Azienda / Argomento: ANALISI CEREALI


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE SULLA COMPONENTE LIPIDICA DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 408-419

Autore / Azienda / Argomento: ROMANO R. - PUGLIANO G. - PILONE C. - DE PASCALE S. - CHIANESE L.


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE SULLA QUALITÀ DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 4: 345-352

Autore / Azienda / Argomento: PUGLIANO G. - R. OLIVIERO - F. PIZZOLONGO - L. CHIANESE


EFFETTO DELLA TEMPERATURA DI GRAMOLAZIONE SUL PROFILO QUALITATIVO DEGLI OLI MONOVARIETALI DEL SANNIO BENEVENTANO

Rivista: CISETA | Numero Fascicolo - Pagina: 5: 547-552

Autore / Azienda / Argomento: SACCHI R. - S. FALCO - F. LOPEZ - AMBROSINO M.L. - PADUANO A.



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