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CRESCE IL PESO DELLE ETICHETTE NEL SETTORE DEL PACKAGING

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 1: 62

Autore / Azienda / Argomento: ECONOMIA


Sostenibilità ed innovazione all’evento BuHLER NETWORKING DAYS - Parte II (essiccatoio eco dry ed eco cool)

Rivista: tm 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 853

Autore / Azienda / Argomento: convegni


USO DELLA FARINA DI BANANA VERDE PER PASTA FUNZIONALE SENZA GLUTINE

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 10: 796

Autore / Azienda / Argomento: PASTA ALIMENTARE


NUOVI TIPI DI PASTA SECCA E FRESCA FUNZIONALI OTTENUTI DA GRANI ANTICHI PIGMENTATI

Rivista: tm 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 9: 688-700

Autore / Azienda / Argomento: padalino l.


IL CILINDRISTA DEL MOLINO A CILINDRI (G. CAVANA)

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 468

Autore / Azienda / Argomento: MOLINI


Indagine sul DANNO TERMICO della PASTA INTEGRALE presente sul mercato italiano (A. MARTI - S. CATTANEO - F. MASOTTI - M.A. PAGANI)

Rivista: tm 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 12: 918-92

Autore / Azienda / Argomento: pasta alimentare


RICERCA SULLA PASTA ESSICCATA SOTTO VUOTO CON AGGIUNTA DI AVENA MICRONIZZATA

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 10: 796

Autore / Azienda / Argomento: ANALISI PASTA


EFFETTI DEI CICLCI DI CONGELAMENTO E SCONGELAMENTO SULL'AMIDO DI FRUMENTO

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 152

Autore / Azienda / Argomento: PANE


Sostenibilità ed innovazione all’evento BuHLER NETWORKING DAYS - Parte II (essiccatoio eco dry ed eco cool)

Rivista: tm 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 853

Autore / Azienda / Argomento: sostenibilità


TAGLIATELLE SENZA GLUTINE CON FARINA DI TEFF E DI UN NUOVO FAGIOLO: DIGERIBILITA' IN VITRO DELL'AMIDO E INDICI DI QUALITA' (G. GIUBERTI - A. GALLO - P. FORTUNATI - F. MASOERO)

Rivista: TM 2016 | Numero Fascicolo - Pagina: 6: 424-433

Autore / Azienda / Argomento: ANALISI PASTA



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