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Studio della macinazione del grano duro (G. Mozzone)

Rivista: TM 1959 | Numero Fascicolo - Pagina: 12: 30

Autore / Azienda / Argomento: Tecnica Molitoria vecchi


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE"

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: ANDRIGHETTO C.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE"

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: VALIER L.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE"

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: RONCAGLIA B.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE"

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: CATTELAN A.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE"

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: LOMBARDI A.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE" (C. ANDRIGHETTO - L. VALIER - B. RONCAGLIA - A. CATTELAN - A. LOMBARDI)

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: FORMAGGI


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA AUTOCTONA DEL FORMAGGIO "SPRESSA DELLE GIUDICARIE" (C. ANDRIGHETTO - L. VALIER - B. RONCAGLIA - A. CATTELAN - A. LOMBARDI)

Rivista: IA 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 433: 148-1

Autore / Azienda / Argomento: MICROBIOLOGIA


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA DEL FORMAGGIO CASTELMAGNO DOP MEDIANTE METODI COLTURA-DIPENDENTI E COLTURA-INDIPENDENTI

Rivista: CISETA 2007 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 301-305

Autore / Azienda / Argomento: DOLCI P. - ALESSANDRIA V. - RANTSIOU K. - ZEPPA G. - COCOLIN L.


STUDIO DELLA MICROFLORA LATTICA IN “YOGURT DA BERE” CON AGGIUNTA DI PROBIOTICI

Rivista: INGAL 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 24: 6-10

Autore / Azienda / Argomento: BERSANI C.



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