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proprieta funzionali di sfarinati e del pane di grano bianco 'gianco' (triticum aestivum l.) di rocchetta vara

Rivista: TM 2017 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 602-611

Autore / Azienda / Argomento: stefani a.


proprieta funzionali di sfarinati e del pane di grano bianco 'gianco' (triticum aestivum l.) di rocchetta vara (m. carcea - v. narducci - v. turfani - f. camangi - a. lippi - a. stefani)

Rivista: TM 2017 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 602-611

Autore / Azienda / Argomento: grano


proprieta funzionali di sfarinati e del pane di grano bianco 'gianco' (triticum aestivum l.) di rocchetta vara (m. carcea - v. narducci - v. turfani - f. camangi - a. lippi - a. stefani)

Rivista: TM 2017 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 602-611

Autore / Azienda / Argomento: analisi cereali


PROPRIETÀ FUNZIONALI IN LATTI FERMENTATI DA CEPPI DI LACTOBACILLUS PARACASEI E LACTOBACILLUS PLANTARUM: INFLUENZA DEI PARAMETRI MICROBIOLOGICI SULLA PRODUZIONE DI ACIDI LINOLEICI CONIUGATI (CLA)

Rivista: CISETA 2005 | Numero Fascicolo - Pagina: 7: 840-848

Autore / Azienda / Argomento: DENTICO M. - M. QUINTO - A. CORSETTI - O. MASSITTI - L. SETTANNI - D. CENTONZE - T. ROTUNNO


PROPRIETÀ MORFOLOGICHE, OTTICHE E DIFFUSIONALI DI FILM PER IMBALLAGGIO ALIMENTARE OTTENUTI DA MISCELE DI POLIETILENI A BASSA DENSITÀ CON COPOLIMERI ETILENE-CICLOOLEFINE

Rivista: CISETA 2007 | Numero Fascicolo - Pagina: 8: 950-954

Autore / Azienda / Argomento: LIMBO S. - PIERGIOVANNI L. - BORAGNO L. - STAGNARO P. - MENDICHI R. - CASTELLANO M.


PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE DI CULTIVAR SALENTINE DI GELSO (MORUS SPP.)

Rivista: CISETA 2011 | Numero Fascicolo - Pagina: 10: 633-63

Autore / Azienda / Argomento: NEGRO C. - MICELI A.


PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE DI POMODORI DA SERBO COLTIVATI NELL’ITALIA MERIDIONALE (SUD SALENTO)

Rivista: CISETA 2009 | Numero Fascicolo - Pagina: 9: 202-206

Autore / Azienda / Argomento: NEGRO C. - DE BELLIS L. - MICELI A.


PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE E FUNZIONALI DEGLI ALIMENTI: SOLO BUSINESS?

Rivista: INGAL 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 14: 44

Autore / Azienda / Argomento: CONTATO R.


PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE E FUNZIONALI DEGLI ALIMENTI: SOLO BUSINESS? (R. CONTATO)

Rivista: INGAL 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 14: 44

Autore / Azienda / Argomento: CONVEGNI


PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE E FUNZIONALI DEGLI ALIMENTI: SOLO BUSINESS? (R. CONTATO)

Rivista: INGAL 2004 | Numero Fascicolo - Pagina: 14: 44

Autore / Azienda / Argomento: NUTRACEUTICI



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