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AZIONE DEL GLUTINE VITALE SU ALCUNE CARATTERISTICHE REOLOGICHE DEGLI IMPASTI DI SFARINATI DI TENERO (CAPRONI E.-BONAFACCIA G.)

Rivista: TM 1989 | Numero Fascicolo - Pagina: TM N. 7/89

Autore / Azienda / Argomento: FARINE


AZIONE DEL GLUTINE VITALE SU ALCUNE CARATTERISTICHE REOLOGICHE DEGLI IMPASTI DI SFARINATI DI TENERO (CAPRONI E.-BONAFACCIA G.)

Rivista: TM 1989 | Numero Fascicolo - Pagina: TM N. 7/89

Autore / Azienda / Argomento: PASTIFICI


AZIONE DEL GLUTINE VITALE SU ALCUNE CARATTERISTICHE REOLOGICHE DEGLI IMPASTI DI SFARINATI DI TENERO (CAPRONI E.-BONAFACCIA G.)

Rivista: TM 1989 | Numero Fascicolo - Pagina: TM N. 7/89

Autore / Azienda / Argomento: GLUTINE


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota I

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 5

Autore / Azienda / Argomento: Ciottoli Sollazzo G.L.


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota I

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 5

Autore / Azienda / Argomento: Ciottoli Sollazzo G.L.


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota I (Ciottoli Sollazzo G.L.)

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 5

Autore / Azienda / Argomento: Tecnica Molitoria vecchi


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota II

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 12: 341

Autore / Azienda / Argomento: Ciottoli Sollazzo G.L.


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota II

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 12: 341

Autore / Azienda / Argomento: Ciottoli Sollazzo G.L.


Azione di alcune frazioni solubili sulla germinazione del seme nota II (Ciottoli Sollazzo G.L.)

Rivista: TM 1968 | Numero Fascicolo - Pagina: 12: 341

Autore / Azienda / Argomento: Tecnica Molitoria vecchi


AZIONE DI LATTOBACILLI OMO- ED ETEROFERMENTATIVI SULL’ AMMUFFIMENTO DEI SALAMI

Rivista: IA 1998 | Numero Fascicolo - Pagina: 372: 852-8

Autore / Azienda / Argomento: GRAZIA L.



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