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ATTITUDINE PANIFICATORIA DELLE SEMOLE RIMACINATE UTILIZZATE NELLA PRODUZIONE DEL PANE DI ALTAMURA

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 1: 34-44

Autore / Azienda / Argomento: FARES C.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DELLE SEMOLE RIMACINATE UTILIZZATE NELLA PRODUZIONE DEL PANE DI ALTAMURA (R. SIMEONE - A. BLANCO - A. PASQUALONE - C. FARES)

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 1: 34-44

Autore / Azienda / Argomento: PANE


ATTITUDINE PANIFICATORIA DELLE SEMOLE RIMACINATE UTILIZZATE NELLA PRODUZIONE DEL PANE DI ALTAMURA (R. SIMEONE - A. BLANCO - A. PASQUALONE - C. FARES)

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 1: 34-44

Autore / Azienda / Argomento: GRANO


ATTITUDINE PANIFICATORIA DELLE SEMOLE RIMACINATE UTILIZZATE NELLA PRODUZIONE DEL PANE DI ALTAMURA (R. SIMEONE - A. BLANCO - A. PASQUALONE - C. FARES)

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 1: 34-44

Autore / Azienda / Argomento: ANALISI CEREALI


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: SPINA A.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: SCIACCA F.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: PALUMBO M.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: BOGGINI G.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: ROMANO E.


ATTITUDINE PANIFICATORIA DI VARIETÀ DI FRUMENTO DURO (A. SPINA - F. SCIACCA - M. PALUMBO - G. BOGGINI - E. ROMANO)

Rivista: TM 2001 | Numero Fascicolo - Pagina: 11: 1096-1

Autore / Azienda / Argomento: ANALISI CEREALI



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