Industrie delle Bevande

           

IB 20 01 cop

 

INDUSTRIE DELLE BEVANDE Vol. 49 - GENNAIO/FEBBRAIO 2020

 

RUBRICHE

 

3 - Fiere

Cibus Tec, grande successo a Parma - Incartonatrici pick and place - Per monitorare la conducibilità - Pompe volumetriche a vite eccentrica - Riempimento di bevande in lattine - Etichettatura e FFS in primo piano - Incartonatrici automatiche wrap-around - Ribaltatori flaconi - Sistemi per pavimentazioni in resina e cementizie - Stampante con compatibilità totale - Impianti di miscelazione e carbonatazione

Gulfood, sicurezza e lotta agli sprechi alimentari a Dubai - Sterilizzatore tubolare UHT - Aggraffatrice automatic verticale - Linee di processo per bevande confezionate

 

20 - Macchine strumenti

Soluzioni chiavi in mano per l’imbottigliamento e il confezionamento – Pesatura igienica - Piattaforma modulare di trasporto pallet integrata - Schubert Robotics (Shanghai) riceve un prestigioso ordine da Taiwan - Robot ABB integrati nel portfolio di automazione di B&R - Produrre l’“acqua migliore del mondo” riducendo i consumi energetici e i costi di produzione - In Amazzonia per scoprire le soluzioni SMI per Coca-Cola

 

36 - Contenitori tappi

Il mercato europeo dei tappi e delle chiusure in plastica - Le bio-plastiche protagoniste del piano verde europeo - SKIN4CAN: il nuovo riferimento per la protezione igienica delle lattine

 

42 - Prodotti

Dalle Langhe arriva il gin al tartufo bianco di Alba - Vino aromatico spumante campione del mondo - Novità San Benedetto per una pausa leggera e adatta al proprio benessere - La famiglia Starbucks dei ready to drink si allarga - Le Cantine Pellegrino producono il primo Marsala “single barrel”

 

48 - Ricerca applicata

Influenza della temperatura sui fenoli del Riesling - Lavorazione dei sottoprodotti della birrificazione per ottenere ingredienti alimentari - Irradiazione e ozonizzazione come alternativa alla solforosa

 

52 - Mercati consumi

Il lato amaro dello zucchero - Cala la produzione di agrumi nell’Ue e aumentano le importazioni - Collettivi di birrifici artigianali per avere più potere

 

64 - Leggi

Modifiche relative alla produzione e all’etichettatura dei prodotti biologici

 

66 - Notizie dal mondo

Grande successo per il 74° congress Assoenologi - Servizio digitale sull’etichettatura e la sicurezza alimentare - Merano WineFestival: una manifestazione sempre più grande - Formaggi e liquor i più colpiti dai dazi Usa - È toscano il miglior sommelier d’Italia 2019 - Tecnologia a servizio di efficienza, sostenibilità e sicurezza - Cresce l’agroalimentare italiano, ma rallentano i tempi di pagamento fatture - ProWein 2020 alle porte - Agenda

 

78 - Recensione libri

 

80 - Le aziende

I produttori di alimenti e bevande possono rispondere efficacemente e rapidamente ai cambiamenti imposti dalle nuove tendenze di mercato e optare per una confezionatrice combinata SMI Group della serie LCM ERGON, che, in un'unica macchina, raggruppa le funzioni di una cartonatrice wrap-around, di un...

B&R ha aggiunto uno switch Ethernet real-time al proprio portfolio. Il nuovo switch può essere utilizzato per configurare reti utilizzando la soluzione di comunicazione standard OPC UA su TSN, indipendente dal fornitore dei dispositivi collegati. Il suo design e la sua forma si adattano perfetta...

Appuntamento per il 18 e 19 Aprile con il meglio della viticoltura internazionale in mostra alla Tenuta Alois Lageder a Magrè Sulla Strada del Vino    Il 18 e il 19 Aprile torna l’appuntamento annuale con SUMMA, evento per esperti e appassionati del settore organizzato dalla Tenuta Alois Lageder n...

Alla SPS 2019 di Norimberga, NORD DRIVESYSTEMS ha presentato un nuovo motore sincrono con un’efficienza energetica significativamente superiore (IE5+). Questo nuovo motore può essere fornito senza ventilatore e ,  con superfici liscia può essere combinato con il trattamento superficiale nsd tupH. E’...

L’analista di mercato Mintel ha individuato tre tendenze chiave che daranno forma al settore alimentare, delle bevande e della ristorazione in tutto il mondo nei prossimi 10 anni. La prima è quella che vede il progresso e il successo delle aziende che si dimostreranno più attente al miglioramento d...

In-Vitality è l’unico evento in Italia dedicato agli ingredienti e materie prime nei mercati degli alimenti funzionali, supplementi e nel settore nutrizionale.  Con lo scopo di valorizzare il mercato italiano e gli operatori stessi, il suo ricco contenuto scientifico e formato si rivolgono a s...

FoodExecutive

Database Articoli

Pasticceria Extra

Tuttogelato

TTG

www.tuttogelato.it

Alimenti Funzionali