Questo è l’archivio degli articoli e delle notizie pubblicati dalle riviste della CHIRIOTTI EDITORI. Sono presenti tutti gli articoli e le notizie dal 1984 ad oggi (per “Tecnica Molitoria” vi sono gli articoli dal 1950).
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VOLATILE COMPOSITION OF “A LA PIEDRA” TURRÓN ENRICHED WITH ROYAL JELLY

Rivista: IJFS 2012 | Numero Fascicolo - Pagina: 2: 132-139

Autore / Azienda / Argomento: GARCÍA-GARCÍA E. - NARBONA E. - JURADO O. - BURLÓ F. - ROCHE E. - CARBONELL-BARRACHINA A.A.


VOLATILE COMPOSITION OF THE VITIS VINIFERA ALBARIÑO MUSTS ACCORDING TO GEOGRAPHIC AREAS FROM RÍAS BAIXAS D.O. (SPAIN)

Rivista: IJFS 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 3: 323-327

Autore / Azienda / Argomento: ZAMUZ S. - VILANOVA M.


VOLATILE COMPOSITION OF THE VITIS VINIFERA ALBARIÑO MUSTS ACCORDING TO GEOGRAPHIC AREAS FROM RÍAS BAIXAS D.O. (SPAIN)

Rivista: IJFS 2006 | Numero Fascicolo - Pagina: 3: 329-335

Autore / Azienda / Argomento: THOMAZINI M. - C. CONTRERAS C.J. - MIYAGUSKU L.


VOLATILE COMPOUNDS IN FOODS AND BEVERAGES (H. MAARSE)

Rivista: IA 1991 | Numero Fascicolo - Pagina: 299: 1147

Autore / Azienda / Argomento: LIBRI


VOLATILE FINGERPRINT AND PHYSICO-MECHANICAL PROPERTIES OF 'MUSCAT BLANC' GRAPES GROWN IN MOUNTAIN AREA: A FIRST EVIDENCE OF THE INFLUENCE OF WATER REGIMES

Rivista: IJFS 2013 | Numero Fascicolo - Pagina: 3: 329-338

Autore / Azienda / Argomento: GIORDANO M. - ZECCA O. - BELVISO S. - REINOTTI M. - GERBI V. - ROLLE L.


VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS OF PARMA DRY-CURED HAM AS MARKERS OF AGEING TIME AND AGED HAM AROMA

Rivista: IJFS 2012 | Numero Fascicolo - Pagina: 4: 321-331

Autore / Azienda / Argomento: PINNA A. - SIMONCINI N. - TOSCANI T. - VIRGILI R.


VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS OF PARMA DRY-CURED HAM AS MARKERS OF AGEING TIME AND AGED HAM AROMA

Rivista: IFT 2013 | Numero Fascicolo - Pagina: 71: 14-25

Autore / Azienda / Argomento: PINNA A. - SIMONCINI N. - TOSCANI T. - VIRGILI R.


VOLATILE PROFILE AND SENSORY CHARACTERISTICS OF CREAMS USED AS FILLERS OF BAKERY PRODUCTS: HOME MADE EGG CREAMS VS INDUSTRIAL CREAMS

Rivista: IJFS 2009 | Numero Fascicolo - Pagina: 3: 255-268

Autore / Azienda / Argomento: RAMOS B. - PINHO O. - FERREIRA I.M.P.L.V.O.


VOLATILE PROFILES OF SICILIAN PRICKLY PEAR (OPUNTIA FICUS INDICA) BY SPME-GC/MS ANALYSIS

Rivista: IJFS 2005 | Numero Fascicolo - Pagina: 3: 341-348

Autore / Azienda / Argomento: AGOZZINO P. - AVELLONE G. - CERAULO L. - FERRUGIA M. - FILIZZOLA F.


VOLERE È POTERE - FUGAR

Rivista: PI 2000 | Numero Fascicolo - Pagina: 135: 296

Autore / Azienda / Argomento: CINELLI A.



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