Indici mensili

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Rivista pubblicata sin dal 1962; ogni anno escono 11 fascicoli per un totale di oltre 2.500 pagine. Vengono proposti articoli, notizie ed informazioni sui processi di lavorazione e conservazione, sulle macchine e sugli aspetti analitici, legislativi ed informativi per tutti i prodotti alimentari.

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INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 56 - LUGLIO/AGOSTO 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI VOL. 56 - GIUGNO 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 56 - MAGGIO 2017

INDUTRIE ALIMENTARI VOL. 56 - APRILE 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI VOL. 56 - MARZO 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 56 - FEBBRAIO 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 56 - 575 GENNAIO 2017

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55, 573 DICEMBRE 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol 55, 573 NOVEMBRE 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55, 572 OTTOBRE 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55 - LUGLIO/AGOSTO 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55 - SETTEMBRE 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55 - GIUGNO

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55 - MAGGIO 2016

INDUSTRIE ALIMENTARI Vol. 55 - APRILE 2016

Regolamento UE 2017/405 sui livelli massimi di residui di un antiparassitario in alimenti
Controllo di processo nel cloud
Cresce la domanda di buste per il confezionamento della carne
Meloni sicuri con il trattamento a vapore
Dall’unione di AIDEPI e AIIPA nasce l’Unione Italiana Food, la più grande associazione di settore dell’alimentare in Europa
Il kefir traina il settore dei prodotti di latte fermentato
La foglia di alluminio tocca nel 2016 un nuovo record
Mais transgenico senza aflatossina
A Piacenza il 10° Simposio sulla Difesa antiparassitaria nelle Industrie alimentari
Ottimizzare la disponibilità e la capacità di utilizzo di pompe e scambiatori di calore

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